楽しく広げる糖質オフ！ネットワーク東京　発会1年 - わんわんこと長谷川 (男性)

2014/04/22 (Tue) 05:30:28

　早いもので、1年が経ちました。

　思えば、忙しい季節に立ち上げたものですが、
去年の4月。江部先生のブログで5回も記事を書いていただき、発会に34名の方が集まりました。山梨や、愛知・富山・京都・山陰などから参加された方もいました。

　「糖質制限」によって、糖尿病の合併症の悲劇から。一人でも多くの方を救うこと。「糖質オフ」によって、認知症や血管障害を予防することが出来ること・・
今、医学の歴史が少しずつ変ろうとしています。

　糖質オフネット東京は、参加された人たちにより、少しずつ輪が広がりつつあります。私とおなじように、2型糖尿病の方、また1型・境界型の方。糖尿病の予防やダイエット目的の方が参加され、多様な職種の方が集まりました。
　個人的には、昨年9月に小倉に行き、三島さん・光野さん・山口シェフと交流させていただきました。また、愛知のきよすクリニックの伊藤医師、山口の花岡医師。精神科医A先生とも交流させていただきました。

　まだまだ小さな集まりですが、今、さかんに咲いているたんぽぽの花のように、このような会が、全国に広がりますように。
　5月のゴールデンウイークにも、集まりたいなと考えています。
東京下町散歩とか、岩崎庭園のバラなどをめぐりながら、「糖質オフ」の話で交流するのもいいなと思います。
　いろいろな方が、イベントを提案されればいいと思います。
「栄養学」「食品」についての勉強会も企画したいと思います。